Ako pestovať olivovník – kompletný sprievodca pre začiatočníkov
Ako pestovať olivovník – kompletný sprievodca pre začiatočníkov
Olivovník (Olea europaea) je symbolom Stredomoria a patrí medzi najobľúbenejšie okrasné aj úžitkové dreviny. Jeho striebristé listy, pokrútený kmeň a dlhá životnosť z neho robia výnimočnú rastlinu pre terasy, balkóny aj záhrady. Hoci prirodzene rastie v teplých oblastiach južnej Európy, pri správnej starostlivosti sa dá úspešne pestovať aj na Slovensku.
V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní olivovníka – od výberu stanovišťa cez výsadbu až po zimovanie a starostlivosť počas celého roka.
Prečo si vybrať olivovník?
Olivovník je obľúbený nielen pre svoj vzhľad, ale aj pre svoju odolnosť.
Jeho hlavné výhody sú:
- elegantný stredomorský vzhľad,
- dlhovekosť – môže sa dožiť stoviek rokov,
- pomalý rast,
- nenáročná údržba,
- vhodný na pestovanie v nádobách aj vo voľnej pôde,
- odolnosť voči suchu.
Aj keď na Slovensku nebývajú podmienky ideálne na pravidelnú úrodu olív, rastlina je nádhernou ozdobou každej záhrady či terasy.
Odkiaľ olivovník pochádza?
Olivovník pochádza z oblasti Stredomoria.
Najčastejšie sa pestuje:
- v Taliansku,
- Grécku,
- Španielsku,
- Chorvátsku,
- Portugalsku,
- Francúzsku.
Je zvyknutý na:
- horúce letá,
- mierne zimy,
- veľa slnečného svetla,
- dobre priepustnú pôdu.
Aké stanovište potrebuje?
Správne stanovište je základ úspešného pestovania.
Olivovník obľubuje:
- celodenné slnko,
- teplé miesto,
- ochranu pred studeným severným vetrom,
- vzdušné prostredie.
Čím viac slnka dostane, tým lepšie rastie.
Pestovanie v kvetináči alebo v záhrade?
Na Slovensku sa najčastejšie pestuje v nádobe.
Pestovanie v nádobe
Výhody:
- jednoduché prezimovanie,
- možnosť premiestňovania,
- vhodné aj na balkóny a terasy.
Pestovanie vo voľnej pôde
Je možné iba:
- v najteplejších oblastiach Slovenska,
- na chránených miestach,
- s kvalitnou zimnou ochranou.
Aj tam však môže počas silných mrazov namrznúť.
Akú pôdu potrebuje?
Olivovník vyžaduje:
- veľmi priepustnú pôdu,
- ľahký substrát,
- dostatok minerálnych zložiek.
Najlepšie sa osvedčí:
- substrát pre stredomorské rastliny,
- alebo zmes záhradnej zeminy, piesku a štrku.
Vyhnite sa ťažkým a zamokreným pôdam.
Ako správne vysadiť olivovník?
Pri výsadbe postupujte nasledovne:
- Vyberte dostatočne veľkú nádobu alebo vhodné miesto v záhrade.
- Na dno nasypte drenážnu vrstvu z keramzitu alebo štrku.
- Použite kvalitný priepustný substrát.
- Rastlinu vysaďte v rovnakej hĺbke, ako rástla v pôvodnom črepníku.
- Dobre zalejte.
Po výsadbe nechajte substrát medzi zálievkami mierne preschnúť.
Ako často zalievať?
Olivovník je odolný voči suchu.
Platí jednoduché pravidlo:
- radšej menej často, ale výdatne.
Počas leta zalievajte podľa počasia, keď vrchná vrstva substrátu preschne.
Najväčším nepriateľom olivovníka je dlhodobo premokrená pôda.
Hnojenie
Počas vegetácie prihnojujte:
- od apríla do augusta,
- približne raz za 2 až 3 týždne.
Použiť môžete:
- hnojivo pre stredomorské rastliny,
- univerzálne hnojivo s vyváženým obsahom živín.
Na jeseň už nehnojte, aby rastlina stihla pripraviť nové výhonky na zimu.
Rez olivovníka
Rez pomáha udržať pekný tvar a podporuje rast nových výhonkov.
Odstraňujte:
- suché vetvy,
- poškodené výhonky,
- vetvy rastúce dovnútra koruny,
- príliš dlhé výhonky.
Najlepší čas na rez je skoro na jar.
Ako prezimovať olivovník?
Práve zimovanie rozhoduje o úspechu pestovania.
Rastliny v nádobách
Na zimu ich premiestnite:
- do svetlej miestnosti,
- s teplotou približne 5 až 10 °C.
Počas zimy zalievajte len veľmi mierne.
Rastliny v záhrade
Vyžadujú:
- hrubú vrstvu mulča,
- ochranu koreňov,
- obalenie koruny netkanou textíliou počas silných mrazov.
Kedy môže byť vonku?
Na jar olivovník premiestnite von až po pominutí silných mrazov.
Na jeseň ho schovajte ešte pred príchodom trvalých mínusových teplôt.
Krátkodobé slabé mrazy môže staršia rastlina zvládnuť, no dlhodobý silný mráz jej môže uškodiť.
Choroby a škodcovia
Olivovník býva pomerne odolný.
Najčastejšie sa môžu objaviť:
- vošky,
- červce,
- roztoče,
- hubové ochorenia pri premokrení.
Najlepšou prevenciou je správna zálievka a dostatok svetla.
Najčastejšie problémy
Opadávanie listov
Príčinou môže byť:
- náhla zmena prostredia,
- premokrenie,
- nedostatok svetla,
- prievan.
Žltnutie listov
Najčastejšie spôsobuje:
- prebytok vody,
- nedostatok živín,
- nevhodná drenáž.
Rastlina nerastie
Dôvodom môže byť:
- príliš malý kvetináč,
- nedostatok slnka,
- vyčerpaný substrát.
Dá sa dopestovať úroda olív?
Áno, ale len za vhodných podmienok.
Olivovník potrebuje:
- veľa slnka,
- dlhé teplé leto,
- správne prezimovanie,
- dostatočne dospelú rastlinu.
Na Slovensku je úroda skôr výnimočná, no v teplých oblastiach alebo vo veľmi priaznivých rokoch sa môžete dočkať aj vlastných olív.
Najčastejšie chyby pri pestovaní
Vyhnite sa:
- premokreniu koreňov,
- pestovaniu v tieni,
- príliš častému zalievaniu,
- prezimovaniu v prekúrenej miestnosti,
- pestovaniu bez drenáže,
- neskorému premiestneniu rastliny na zimu.
Často kladené otázky
Je olivovník mrazuvzdorný?
Krátkodobo znesie slabší mráz, ale dlhodobé teploty pod bodom mrazu môžu rastlinu poškodiť. Na Slovensku je bezpečnejšie pestovanie v nádobe s prezimovaním v chladnej svetlej miestnosti.
Ako rýchlo rastie olivovník?
Rastie pomerne pomaly. Pri správnej starostlivosti však každoročne vytvára nové výhonky a postupne získava charakteristický tvar.
Môže byť olivovník celý rok v interiéri?
Nie je to ideálne. Najlepšie prospieva, ak od jari do jesene rastie vonku na slnečnom mieste a zimu trávi v chladnej svetlej miestnosti.
Ako často presádzať olivovník?
Mladé rastliny približne každé 2 až 3 roky. Staršie exempláre stačí presádzať menej často alebo im pravidelne vymeniť vrchnú vrstvu substrátu.
Zhrnutie
Olivovník je nádherná stredomorská drevina, ktorú možno úspešne pestovať aj na Slovensku. Najlepšie sa mu darí na slnečnom a teplom stanovišti v priepustnej pôde. V našich podmienkach sa najčastejšie pestuje v kvetináči, aby sa dal na zimu premiestniť do chladnej a svetlej miestnosti. Pri správnej zálievke, pravidelnom hnojení, jarnom reze a vhodnom prezimovaní bude olivovník dlhé roky ozdobou vašej terasy, balkóna alebo záhrady a pri priaznivých podmienkach vás môže potešiť aj vlastnou úrodou olív.